Het huisrestaurant van de Salentein Bodegas

op ruim 11.000 km afstand van Valle de Uco, en toch bent u in het huisrestaurant van de Salentein bodegas in Mendoza, het belangrijkste wijngebied van Argentinië. In Nederland een directe verbinding met onze wijngaarden en de bodegas… het kan. Stap via ons "wijnmagazijn" binnen in onze lounge, geniet van de warmte van de open haard, onze wijnboeken en… onze wijn. Schuif aan de leestafel aan voor een snelle lunch of een lang en goed gesprek. Komt u 's avonds? De wijnen van onze bodegas staan altijd open. Kom ze ruiken, kom ze proeven, beleef ze tijdens het aperitief.

Argentinië wordt wel omschreven als het Europa van Zuid-Amerika. Spaans is de voertaal, Italiaans is het temperament, Frankrijk is er geliefd. Ook de keuken heeft die karakteristieken: Spaans-Italiaans met een vleugje joie de vivre.

Restaurant de Salentein, het huisrestaurant van de Salentein bodegas Meer fotos » 1 | 2 | 3 | 4 | 5

Het Koetshuis

ademt de sfeer uit van het elegante, warme, vrolijke, moderne maar minder bekende Argentinië. Prachtige, uitgebalanceerde gerechten die fantastisch tot hun recht komen met het mooiste dat de Salentein Bodegas te bieden hebben. Vraag vooral eens naar onze Primus…

De leestafel: een centraal punt in het Koetshuis Meer fotos » 1 | 2 | 3 | 4 | 5

El Portillo

het 'open' El Portillo (doorgang of smalle bergpas) grillrestaurant met zijn prachtige binnenplaats vertegenwoordigt het aardse, landelijke Argentinië met zijn warme kleuren. Hier spelen het open vuur van de grill (de asado) en de jonge wijnen van Bodega El Portillo een hoofdrol. Elke wijn heeft er zijn eigen kleur, geïnspireerd door de natuurlijke vegetatie van het indrukwekkende Andesgebergte.

Binnenkomst El Portillo Grill Meer fotos » 1 | 2 | 3 | 4 | 5